Menu główne:
Uprawa
Pożywka ma do spełnienia dwa zadania:
Pożywki różnią się zawartością substancji odżywczych: makro i mikroelementów, witamin, węglowodanów i stymulatorów wzrostu.
Stosuje się ją najczęściej w postaci galarety używając substancji żelującej agar-agar.
Pożywką którą rutynowo stosuje się na początku każdych badań jest pożywka
Murashige Skoog (MS) z licznymi modyfikacjami. Nazwa pożywki pochodzi od amerykańskiego naukowca pochodzenia japońskiego.
Jednak pożywka musi być każdorazowo modyfikowana i przetestowana dla każdego rodzaju rośliny zgodnie z jej wymaganiami w kolejnych stadiach hodowli to jest mnożenia, wzrostu, korzenienia oraz innych, wymaganych w trakcie produkcji. Szczególnie ważny jest precyzyjny dobór ilości i proporcji hormonów. Hormony takie jak Kinetyna, BAP, IAA, IBA stosuje się w ilościach 1 do 5 mg/l pożywki.
Po odpowiednim rozpuszczeniu wszystkich składników i dodaniu rozgrzanego Agaru reguluje się kwasowość pożywki zależnie od wymagań rośliny.
W temperaturze 35° C jest ona w stanie ciekłym wlewa się ją do różnego typu transparentnych pojemników jak probówki, słoje, pojemniki plastykowe.
Do pojemnika wlewa się przeciętnie 50-60 ml pożywki. Pojemniki po ich zamknięciu sterylizuje się w autoklawie, w temperaturze 121° C przez od 18 do 21 minut. Czas sterylizacji zależy od wielkości pojemników i wielkości całego wsadu do autoklawu. Krótszy czas pozwala na uzyskanie lepszej jakości pożywki ponieważ dłuższy czas sterylizacji powoduje większą destrukcję cukrów, hormonów i witamin zawartych w pożywkach. Jednak dłuższy czas sterylizacji zwiększa pewność że pożywka jest odpowiednio wyjałowiona. Po sterylizacji pożywka w pojemnikach stygnie w sposób naturalny i przybiera postać galarety. Gotowa jest do użycia.
Grupy związków chemicznych wchodzących w skład pożywek:
Skład pożywki MS stosowanej w kulturach in vitro (w mg/l):
Makroelementy:
Mikroelementy:
Związki organiczne:
Witaminy:
kwasowość pH - 5.